BIO Rezepte

Bild zu Label für mehr Tierwohl
TIERWOHL

Die Zustände in den meisten Schlachtbetrieben weltweit sind katastrophal. Am meisten leiden darunter natürlich die Tiere, doch die Haltungsbedinungen haben auch auf die Konsumenten einen ...    

Bild zu Die Kraft der Beeren
KRÄUTERKOLUMNE

Die Natur strotzt vor natürlichen Vitaminbomben. Himbeeren, Hagebutten oder Sanddorn sind nur ein paar dieser wilden Köstlichkeiten. Kräuterexpertin Gerda Holzmann ...    

Bild zu Grillrezepte ohne Fleisch
VEGETARISCH GRILLEN

Sind die Tage lang und die Abende mild, werden die Grills angeworfen und es ziehen verführerische Düfte durch Hinterhöfe, Gärten und Grünanlagen.    

Bild zu Interview mit Sarah Wiener
FLEISCH-KONSUM

Die Fleischindustrie steht massiv in der Kritik. Trotz der Kenntnis über die katastrophalen Arbeitsbedingungen steht Gewinnmaximierung häufig vor dem Wohl von Tier und Mensch. Interview ...    

Anzeige Bild zu Erholung im theiner’s garten Bio-Hotel in Südtirol
URLAUB

Das Biorefugium ist Pionier im Bio Bereich, sowohl in puncto Nachhaltigkeit und Gesundheit wird den Gästen bei einem Aufenthalt im Südtiroler Hotel einiges geboten.    

Bild zu Die Kräuter-Reiseapotheke
KRÄUTERKOLUMNE

In der BIO-Kräuterkolumne stellt die Wildkräuter-Expertin Gerda Holzmann natürliche Rezepte für die eigene Reiseapotheke vor.    

Bild zu So erkennen Sie gesunde Öle
HEIMISCHE ÖLE

Die Zeiten, in denen Öl als Dickmacher verschrien war, sind zum Glück vorbei. Sowohl geschmacklich als auch in puncto Gesundheit sind Öle eine bereichernde Zutat in der Küche.    

Bild zu So gehen Sie mit Liebes- und Energieräubern um
NARZISSTISCHE PERSÖNLICHKEITEN

Narzisstische Neigungen und ein gewisses Maß an Selbstliebe gehören zu unserem Menschsein einfach dazu. Krankhafte Narzissten dagegen sind ...    

Bild zu Warum man nicht perfekt sein muss, um das Klima zu retten
KLIMAFREUNDLICH LEBEN

Nachhaltigkeit ist in aller Munde und schnell verspürt man das Gefühl einer Überforderung, die Furcht, an jeder Ecke in eine Klimasündenfalle zu tappen. Die Journalistin ...    

Bild zu Damit die Sonne nicht ins Auge geht
SONNENSCHUTZ

Gerade jetzt im Sommer hat die Sonne eine unheimlich starke UV-Strahlung, die oft unterschätzt wird. Bereits eine Stunde in der Sonne liegen ohne Schutz kann enorme Schäden hervorrufen.    

Bild zu Schwimm dich glücklich!
GESUNDE BEWEGUNG

Sich im Wasser zu bewegen, ist eine der besten Übungen für den Menschen. Gerade jetzt im Sommer sollten Sie des Öfteren in das kalte Nass springen, denn unser ganzer Körper ...    

Bild zu So bleibt ihre Leber gesund!
ORGANE

Entgiftungszentrale, Energiespeicher und Produzent lebenswichtiger Stoffe - so ein vielseitig begabtes Organ hat jeder von uns im Körper. Trotzdem schenken wir ...    

Bild zu Die Immunabwehr positiv beeinflussen
CORONA

Prof. Dr. Andreas Michalsen ist Chefarzt für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin und Professor der Charité Berlin. Er verrät in einem Interview, wie man die ...    

Bild zu Corona als Wegbereiter einer Postwachstumsgesellschaft?
CORONA

In der Zwangspause vom Leistungsstress erkennen viele Menschen die Vorteile einer entschleunigten Gesellschaft, sagt Wachstumskritiker Niko Paech.    

Bild zu Gesundes Eis selbst gemacht
BIO-Rezept

Süße Abkühlung: Eis sorgt nicht nur an heißen Sommertagen für die passende Abkühlung, sondern ist auch so ein purer Genuss. Wir zeigen Ihnen drei ...    

Bild zu Einkaufen ohne Zusatzstoffe
LEBENSMITTELQUALITÄT

Zusatzstoffe? Die kommen gar nicht erst in die Tüte! BIO-Autorin Annette Sabersky erklärt, worauf man achten sollte, um gute und natürliche Lebensmittel zu kaufen.     

Bild zu Wie uns die Coronakrise in eine Kultur des Genug führen kann
CORONA

Manfred Folkers erklärt, wie er die Coronakrise als Chance für eine genügsamere Zukunft sieht.    

Bild zu Brennnessel
KRÄUTERKOLUMNE

In der BIO-Kräuterkolumne stellt Expertin Gerda Holzmann die geballte Superfood-Kraft der Brennnessel vor.    

Bild zu Heilsame Kräuter für die Erkältungszeit
KRÄUTERKOLUMNE

Unsere Kräuterexpertin Gerda Holzmann hat drei Kräuter ausgesucht, die Sie wunderbar durch die kalte Jahreszeit begleiten können.   

Bild zu Thymian
KRÄUTERKOLUMNE

Kräuterexpertin Gerda Holzmann erklärt, was die Sonnenpflanze Thymian so besonders macht, und wie sie verarbeitet heilende Wirkung für den Körper bringt.   

Bild zu Brotlinge mit knusprigen Ofenpommes
ZERO WASTE KITCHEN

Zero Waste ist auch in der Küche Trend. Sophia Hoffmann zeigt, wie aus altbackenem Brot Soulfood gezaubert wird.   

Bild zu Kartoffelschmarrn und Kartoffelschalenchips
ZERO WASTE KITCHEN

Ob altbackenes Brot, braune Bananen oder Schalen von Kartoffeln & Co.- Sophia Hoffmann zeigt Ihnen, wie diese Küchenüberbleibsel nicht in den Müll wandern müssen, ...    

Bild zu So finden Sie gute Informationen im Internet
CORONA

Ausgewählte Informationsangbote zum Coronavirus / COVID-19 aus dem Internet.   

Bild zu Die unsichtbare Gefahr
ALUMINIUM

Das Leichtmetall Aluminium steht im Verdacht Organe zu schädigen und Demenz und Brustkrebs zu verursachen. Erfahren Sie hier, wie Sie Aluminium aus Ihrem Haushalt und Einkauf verbannen können.    

Bild zu Starten Sie Ihr Anti-Aging-Projekt
INTERVALLFASTEN

Vital und leistungsfähig bleiben – und dabei auch noch etwas für die Figur tun: Das gelingt mit Intervallfasten. Fangen Sie jetzt an.   

Bild zu Maßnahmen für ein starkes Immunsystem
NATURHEILKUNDE

Tipps aus der Naturheilkunde, mit denen Sie Ihr Immunsystem stärken können.   

Bild zu Wie wir uns wundern werden, wenn die Krise „vorbei” ist
DIE WELT NACH CORONA

Die aktuelle Corona-Rückwärts-Prognose des Trend- und Zukunftsforschers Matthias Horx.   

Bild zu 11 Tipps für den Klimaschutz
ENERGIESPAREN

Rund 11,6 Tonnen des Klimagases CO2 steuert jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr bei. Dabei sollten es maximal zwei Tonnen sein, damit der Klimawandel nicht weiter Fahrt aufnimmt.    

Bild zu 8 Tipps zum umweltfreundlichen Grillen
NACHHALTIGKEIT

Die Tage werden immer länger und die Abende milder - Zeit den Grill anzuschmeißen. Hier stellen wir Ihnen 8 Tipps vor wie Sie Ihren Grillabend umweltschonender und gesünder gestalten ...    

Bild zu 6 Tipps wie Sie konstruktiv Kritik üben
PSYCHOLOGIE

Klare Worte müssen ab und zu sein, doch sachlich zu kritisieren fällt häufig schwer - Ermahnungen einzustecken desgleichen. Wer ein paar Regeln beachtet, kann seinen ...    

Bild zu Wirsing-Lauch-Curry
BASISCHE ERNÄHRUNG

Eine basische Ernährung frei von Getreide und tierischen Produkten hilft dem Körper zu entgiften und die Speicher an Vitaminen und Mineralstoffen wieder aufzufüllen.    

Bild zu Waschmittel selbst herstellen
UMWELTFREUNDLICH WASCHEN

Viele Waschmittel enthalten chemische Stoffe, die uns und unsere Umwelt stark belasten. Hier erfahren Sie, wie Sie ganz einfach Waschmittel selbst herstellen können: chemie- und plastikfrei.   

Bild zu Feuriger Immunbooster
PFEFFER

Das schwarze Gold verleiht nicht nur jedem Gericht das gewisse scharfe Etwas, sondern unterstützt aktiv die Verdauung und hat sogar positiven Einfluss auf die Aufnahme wichtiger Vitalstoffe.    

Bild zu Walnuss-Bananen-Brot
BIO-REZEPT

Delikat und nahrhaft: Nüsse und Samen sind seit Jahrtausenden kulinarische Wegbegleiter des Menschen. Neben gesunden Fettsäuren und leicht verdaulichem ...    

Bild zu „Das Leben nähren“
Vorsorge nach dem Yang-Sheng-Konzept

Der TCM-Therapeut und Heilpraktiker Johannes Bernot erläutert im Interview, wie das Vorsorgeprinzip "Yang Sheng" auch in Deutschland Menschen hilft, ...    

Bild zu Solide ist das neue Cool
Nachhaltige Modetrends

Die Grüne-Mode-Expertin Kirsten Brodde erzählt in BIO, wie man sich von kurzlebigen Modetrends lossagt und trotzdem perfekt gekleidet ist.   

Bild zu Rote-Linsen-Suppe
MICROGREENS

Neuer Trend aus der Küche: Kochen mit Microgreens. In diesem Rezept trifft eine klassische Rote-Linsen-Suppe mit Speck auf das voll mit Aromen und Nährstoffen gepackte Mikrogemüse.    

Bild zu Mondgruß statt Sonnengruß
Das Weibliche im Yoga

Die meisten Yogastile wurden von Männern entwickelt. Die Yoga-Expertin Katharina Middendorf stellt dieser Tradition ihr Konzept des Female Yoga gegenüber. BIO hat sie ...    

Bild zu Ein gesünderer Lebensstil hilft Infarkte zu vermeiden
Herzgesundheit

Interview mit Prof. Dr. med. Gustav Dobos, Direktor der Klinik für Naturheilkunde und Integrative Medizin an den Kliniken Essen-Mitte.   

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