BIO 02 - 2021
Nährstoffe in Balance

Mangelernährung vorbeugen

Erscheinungstermin: 03.03.2021

Gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Leben. Dass 1,5 Millionen Menschen in Deutschland an einer Mangelernährung leiden, erscheint bei der Auswahl an frischen und nährstoffreichen Produkten kaum vorstellbar. BIO geht den Ursachen auf den Grund und erklärt Ihnen, auf welche Nährstoffe Sie achten sollten, um gut versorgt zu sein. Mit diesem Heft wollen wir aber auch den Frühling begrüßen: Wir zeigen Ihnen nicht nur, wie der Frühjahrsputz Spaß macht und die Umwelt schont, sondern auch, wie Sie Ihren Garten in ein summendes Insektenparadies verwandeln können.

Weitere Themen in dieser Ausgabe: Aromatherapie, Kurkuma, Antibiotikaresistenzen, Frauenkräuter, nachhaltige Zeitkultur, Eier, Frühstück, Pflanzenmilch, Stand-up-Paddeln.

Inhaltsverzeichnis & Leseprobe  

Antibiotika Aromatherapie Eier Frühstück Garten Insekten Mangelernährung Nährstoffe Putzen
Erhältlich als
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Beiträge aus dieser Zeitschrift

Bild zu Putzen – nachhaltig und umweltfreundlich
Reinigen ohne Chemie

Der alljährliche Frühjahrsputz steht vor der Tür. Viele Reinigungsmittel beinhalten jedoch kritische Inhaltsstoffe, die weder der Gesundheit noch der Umwelt guttun. Wir zeigen Euch, ...    

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Wenige Zutaten, vielseitig kombinierbar und ganz ohne chemische Inhaltsstoffe: Viele Putzmittel könnt Ihr ganz einfach aus Hausmitteln selbst herstellen. Hier findet Ihr die beliebtesten ...    

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Eier gelten als gesund und sind aus vielen Speisen nicht wegzudenken - schon gar nicht an Ostern. Doch wenn es um das Wohl der Tiere geht, schauen die meisten Konsument*innen nicht so genau hin.    

Bild zu 7 Tipps für einen bewussten Eierkonsum
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Eier gehören für viele zum Frühstück einfach dazu. Doch Ei ist nicht gleich Ei. BIO erklärt Ihnen, worauf es bei einem bewussten Eierkonsum ankommt.    

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Jährlich werden in Europa 500 Millionen Küken geschreddert oder vergast.    

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Frühstück

Rührei ist ein wahrer Frühstücksklassiker. Doch wer sich vegan ernährt, verzichtet auf alle Eierspeisen. Aber keine Sorge, wir haben einen tollen pflanzlichen Ersatz: Unser ...    

Bild zu Garten für Insekten: Von Verstecken und Insektenhotels
Gärtnern

Im Garten und Park blüht und summt es immer weniger, da die Artenvielfalt der Insekten abnimmt. Das liegt nicht nur an den in der Landwirtschaft eingesetzten Insektiziden, sondern auch an fehlenden ...    

Bild zu Pflanzen und Blumen für Insekten
Gärtnern

Möchtet Ihr im Garten mehr Schmetterlinge und Wildbienen, Käfer und Schwebfliegen haben? Wie Ihr Euren Garten in ein blühendes Insektenparadies verwandelt, zeigt BIO Euch in diesem ...    

Bild zu So gestalten Sie Ihren Balkon insektenfreundlich
Gärtnern

Keinen Garten, aber einen Balkon? Auch mit wenig Platz können Sie Insekten Nahrung und Lebensraum anbieten – BIO zeigt Ihnen wie.   

Bild zu Smoothie Bowl Rezepte
Frühstück

Smoothies aus Beeren, Obst und Gemüse gehören längst für viele zu einem gesunden Frühstück dazu. Noch nahrhafter werden sie als Bowl mit leckeren Toppings. Zwei der ...    

Bild zu Rezept für Shakshuka
Frühstück

Das israelische Nationalgericht Shakshuka lässt Eier in einer köstlichen Tomatensoße versinken. In Israel wird Shakshuka vor allem zum Frühstück gegessen - aus ...    

Bild zu 7 Frauenkräuter für hormonelle Balance
Die Wildkräuterkolumne

Ob Menstruation, Schwangerschaft oder Menopause: Diese sieben Kräuter für Frauen stellen die natürliche Balance der Hormone wieder her.   

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