Kräuter

Rezept für Bärlauch-Feta-Creme

Ob auf Brot, zum Grillen oder zu Gemüsesticks: Diese Bärlauch-Feta-Creme lässt sich super kombinieren – und ist in fünf Minuten zubereitet. Aber vorsichtig: absolute Suchtgefahr!

15.04.2023

Rezept für Bärlauch-Feta-Creme | Wildkräuter Rezept Frischkäse Frühling Bärlauch

Zutaten:

  • 150 g Bio-Feta
  • 2 EL Frischkäse
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 g Bärlauch
  • Chiliflocken
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:

  • 150 g Bio-Feta mit den Händen zerbröseln. In einer flachen Schüssel mit einer Gabel mit 2 EL Frischkäse und 2 EL Olivenöl verrühren, bis eine cremige, feinkörnige Masse entsteht.
  • Bärlauch hacken und unter die Käsemasse mischen. Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.

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