Auszeit vom Alltag 

Die neue BIO ist da!

So gelingt Ihr Sabbatical

Träumen Sie davon, sich eine längere Pause von der Arbeit zu gönnen, um etwas ganz Neues auszuprobieren und Klarheit über die eigenen Wünsche zu bekommen? Sabbatical nennt man so eine Auszeit. BIO hat vier Frauen porträtiert, die ihren Traum vom Ausstieg auf Zeit verwirklicht haben.

Wenn Sie lieber zuhause etwas für Körper und Geist tun möchten, hat BIO in diesem Heft Ideen und Tipps für einen gesunden Start in 2022 gesammelt: von der richtigen Ernährung fürs Immunsystem, zu sanften Fastenmethoden ohne tagelanges Hungern, bis hin zu den Fünf Tibetern, einfachen Körperübungen, für die Sie nur 15 Minuten täglich brauchen.

Weitere Themen in dieser Ausgabe:

  • gesunde Augen
  • Gesund altern: Interview mit Nina Ruge
  • Scheinfasten mit Barbara Becker
  • Müsli
  • Intimpflege
  • Reinigen oder Desinfizieren
  • nachhaltige Kurorte.

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Körper & Seele

Bild zu Die Mistel: Zutat für den Zaubertrank
Kritisch nachgefragt bei Apothekerin Dr. Sabine Brehme

Heilpflanze, Deko, Parasit: Die Mistel begleitet den Menschen schon von Anbeginn der Geschichte. Wie man die Mistel verwenden kann und welche Bräuche es um die magische Heilpflanze gibt, ...    

Bild zu Maßnahmen für ein starkes Immunsystem
NATURHEILKUNDE

Tipps aus der Naturheilkunde, mit denen Ihr Euer Immunsystem stärken können.   

Bild zu Waldbaden: So funktioniert es
Achtsamkeit für Körper und Geist

Einfach mal abschalten – der Aufenthalt im Wald macht's möglich.   

Rezepte für Ihren Veganuary 2022

Bild zu Rezept für veganes Rührei
Selbst gemacht

Rührei ist ein wahrer Frühstücksklassiker. Doch wer sich vegan ernährt, verzichtet auf alle Eierspeisen. Aber keine Sorge, wir haben einen tollen pflanzlichen Ersatz: Unser ...    

Bild zu Rezept für Minestrone mit Tofuspeck und Vollkorn-Croûtonsticks
Vegan Low Budget

Minestrone ist nicht nur ein italienischer Suppenklassiker, sondern auch wahres Soulfood. Da sie mit so vielen Gemüsesorten funktioniert, kann die Minestrone leicht an die Saison angepasst werden ...    

Bild zu Rezept für Kräuter-Reis-Salat mit Blumenkohlsteaks
Vegan Low Budget

Ein Steak aus Blumenkohl? Ohjaaa, richtig gelesen! Auf vielen Tellern oft nur als  Beilage bekannt, wird er zum Star diesen Gerichtes.   

Gesunde Ernährung

Bild zu Weniger Zucker – wie Sie Ihren Zuckerkonsum reduzieren
Zucker

Süßes macht glücklich und sorgt für einen Energieschub, zumindest für eine gewisse Zeit. Aber nicht nur Schokolade, Gummibärchen und Muffins tragen eine Menge Zucker ...    

Anzeige Bild zu BIOFACH 2022
15. bis 18. Februar 2022

Endlich wieder echte Begegnung! Vom 15.–18. Februar 2022 trifft sich die internationale Bio-Lebensmittel-Community in Nürnberg zu BIOFACH.    

Bild zu Sauerteigrezept
Selbst gemacht

Für dieses Rezept müssen Sie ein wenig Zeit und Geduld mitbringen. Wir erklären Ihnen, wie Sie Sauerteig ganz einfach selbst zubereiten können und was Sie beachten müssen, ...    

Nachhaltig leben

Bild zu Nachhaltig leben mit Janine Steeger: Warum man nicht perfekt sein muss, um das Klima zu retten
Interview

Nachhaltigkeit ist in aller Munde und schnell verspürt man das Gefühl einer Überforderung, die Furcht, an jeder Ecke in eine Klimasündenfalle zu tappen. Die Journalistin ...    

Anzeige Bild zu Nachhaltige Wärme für die Energiewende
Naturstrom

Mit einem Anteil von rund 40 Prozent an den energiebedingten Emissionen ist die Wärmeversorgung von Gebäuden einer der größten CO 2-Verursacher Deutschlands. Seit ...    

Anzeige Bild zu Nachhaltige Weihnachtsdeko für ein grünes Fest
Nachhaltige Feiertage

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür! Besonders schön wird sie, wenn die Weihnachtsdeko mit Natürlichkeit verzaubert.   

Unser Umgang mit Corona

Bild zu Corona als Wegbereiter einer Postwachstumsgesellschaft?
Corona

In der Zwangspause vom Leistungsstress erkennen viele Menschen die Vorteile einer entschleunigten Gesellschaft, sagt Wachstumskritiker Niko Paech.    

Bild zu Die Immunabwehr positiv beeinflussen
CORONA

Prof. Dr. Andreas Michalsen ist Chefarzt für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin und Professor der Charité Berlin. Er verrät in einem Interview, wie man die ...    

Bild zu Wie uns die Coronakrise in eine Kultur des Genug führen kann
Corona

Manfred Folkers erklärt, wie er die Coronakrise als Chance für eine genügsamere Zukunft sieht.    

Die BIO Wildkräuter-Kolumne

Bild zu Räuchern mit heimischen Kräutern
Kräuterkolumne

Die Praktik des Räucherns kann eine besondere Atmosphäre schaffen und gesundheitlich sogar richtig gut tun. Die Wildkräuter-Expertin Gerda Holzmann zeigt, welche Gewächse zum ...    

Bild zu Guter Schlaf mit Kräutern
Kräuterkolumne

Schlaf ist ein menschliches Grundbedürfnis. Was also tun, wenn er mal wieder auf sich warten lässt? BIO gibt Euch hilfreiche Tipps für entspannende Abendrituale jenseits vom ...    

Bild zu Heilsame Kräuter für die Erkältungszeit
Kräuterkolumne

Unsere Kräuterexpertin Gerda Holzmann hat drei Kräuter ausgesucht, die Euch wunderbar durch die kalte Jahreszeit begleiten können.   

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