Nachhaltig leben

Bild zu Interview mit Sarah Wiener
FLEISCH-KONSUM

Die Fleischindustrie steht massiv in der Kritik. Trotz der Kenntnis über die katastrophalen Arbeitsbedingungen steht Gewinnmaximierung häufig vor dem Wohl von Tier und Mensch. Interview ...    

Bild zu Label für mehr Tierwohl
TIERWOHL

Die Zustände in den meisten Schlachtbetrieben weltweit sind katastrophal. Am meisten leiden darunter natürlich die Tiere, doch die Haltungsbedinungen haben auch auf die Konsumenten einen ...    

Bild zu 8 Tipps zum umweltfreundlichen Grillen
NACHHALTIGKEIT

Die Tage werden immer länger und die Abende milder - Zeit den Grill anzuschmeißen. Hier stellen wir Ihnen 8 Tipps vor wie Sie Ihren Grillabend umweltschonender und gesünder gestalten ...    

Unser Umgang mit Corona

Bild zu Corona als Wegbereiter einer Postwachstumsgesellschaft?
CORONA

In der Zwangspause vom Leistungsstress erkennen viele Menschen die Vorteile einer entschleunigten Gesellschaft, sagt Wachstumskritiker Niko Paech.    

Bild zu Wie uns die Coronakrise in eine Kultur des Genug führen kann
CORONA

Manfred Folkers erklärt, wie er die Coronakrise als Chance für eine genügsamere Zukunft sieht.    

Bild zu Die Immunabwehr positiv beeinflussen
CORONA

Prof. Dr. Andreas Michalsen ist Chefarzt für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin und Professor der Charité Berlin. Er verrät in einem Interview, wie man die ...    

Körper & Seele

Bild zu Schwimm dich glücklich!
GESUNDE BEWEGUNG

Sich im Wasser zu bewegen, ist eine der besten Übungen für den Menschen. Gerade jetzt im Sommer sollten Sie des Öfteren in das kalte Nass springen, denn unser ganzer Körper ...    

Bild zu Damit die Sonne nicht ins Auge geht
SONNENSCHUTZ

Gerade jetzt im Sommer hat die Sonne eine unheimlich starke UV-Strahlung, die oft unterschätzt wird. Bereits eine Stunde in der Sonne liegen ohne Schutz kann enorme Schäden hervorrufen.    

Anzeige Bild zu Erholung im theiner’s garten Bio-Hotel in Südtirol
URLAUB

Das Biorefugium ist Pionier im Bio Bereich, sowohl in puncto Nachhaltigkeit und Gesundheit wird den Gästen bei einem Aufenthalt im Südtiroler Hotel einiges geboten.    

Die neue BIO ist da! 

Dieses BIO-Themenspezial widmet sich ganz dem Thema Gesunde Ernährung. Darin geht es nicht nur um die Gesundheit des Menschen, sondern auch um die Gesundheit der Umwelt. BIO zeigt, wie eng die für den Menschen gesunde Ernährung mit einer intakten Natur und artgerecht gehaltenen, pfleglich behandelten Tieren verknüpft ist.

Weitere Themen in dieser Ausgabe: Darmgesunde Ernährung, Fermentieren, Meal Prep, Sommerküche Bohnen, heimische Superfoods, gutes Fleisch, alte Apfelsorten, ökologische Landwirtschaft und Bio fürs kleine Budget.

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Die BIO Wildkräuter-Kolumne

Bild zu Die Kräuter-Reiseapotheke
KRÄUTERKOLUMNE

In der BIO-Kräuterkolumne stellt die Wildkräuter-Expertin Gerda Holzmann natürliche Rezepte für die eigene Reiseapotheke vor.    

Bild zu Thymian
KRÄUTERKOLUMNE

Kräuterexpertin Gerda Holzmann erklärt, was die Sonnenpflanze Thymian so besonders macht, und wie sie verarbeitet heilende Wirkung für den Körper bringt.   

Bild zu Brennnessel
KRÄUTERKOLUMNE

In der BIO-Kräuterkolumne stellt Expertin Gerda Holzmann die geballte Superfood-Kraft der Brennnessel vor.    

Gesunde Ernährung

Bild zu Gesundes Eis selbst gemacht
BIO-Rezept

Süße Abkühlung: Eis sorgt nicht nur an heißen Sommertagen für die passende Abkühlung, sondern ist auch so ein purer Genuss. Wir zeigen Ihnen drei ...    

Bild zu Brotlinge mit knusprigen Ofenpommes
ZERO WASTE KITCHEN

Zero Waste ist auch in der Küche Trend. Sophia Hoffmann zeigt, wie aus altbackenem Brot Soulfood gezaubert wird.   

Bild zu Kartoffelschmarrn und Kartoffelschalenchips
ZERO WASTE KITCHEN

Ob altbackenes Brot, braune Bananen oder Schalen von Kartoffeln & Co.- Sophia Hoffmann zeigt Ihnen, wie diese Küchenüberbleibsel nicht in den Müll wandern müssen, ...    

BIO als E-Paper probelesen 

Lernen Sie BIO kennen und laden Sie die komplette Ausgabe BIO 1/20 gratis als PDF herunter!

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